5 errori da evitare nella pianificazione di un matrimonio

Ogni sposa desidera essere perfetta, ma soprattutto desidera che il giorno del suo matrimonio non vi siano imprevisti, per questo motivo Caposperone desidera darvi qualche consiglio utile per il giorno più importante della vostra vita.

Diciamo che ci sono alcuni errori, quasi sempre evitabili, che vengono spesso commessi da chi organizza un matrimonio, ecco perchè abbiamo deciso di elencarvi i 5 errori più comuni:

  1. NON ASSUMERE UNA WEDDING PLANNER DI CUI AVETE FIDUCIA
    Una wedding planner può essere considerata un costo in più, ma in realtà è un validissimo aiuto per risparmiare, organizzare, rimanere lucide e tenere sotto controllo praticamente TUTTO!
  2. NON AVERE SUFFICIENTE TEMPO
    Questo è un altro errore molto comune: non riuscire a tenere conto del tempo che servirà ad organizzare il matrimonio. Se avete deciso di fare tutto da sole, senza una wedding planner, dovete tenere conto di tempi molto più lunghi, non solo per via dell’organizzazione, ma anche per via di fattori esterni che subentreranno, come lo stress e l’emotività personale, quindi, se siete ancora in tempo, cercate di non fare tutto da sole!
  3. NON PIANIFICARE UN BUDGET
    Per evitare di lasciarsi prendere dall’euforia del momento, finendo con lo spendere un vero e proprio capitale, vi consigliamo di scrivere una lista con tutte le vostre necessità e il prezzo massimo che siete disposti a pagare per ottenerle. In questo modo avrete un grosso problema in meno e non finirete fuori budget!
  4. NON DELEGARE ALCUNA RESPONSABILITA’
    Non potete fare tutto da sole, ovvio! Anche in questo caso vi consigliamo di scrivere una lista, la chiameremo “lista responsabilità”, scegliete persone fidate (amici, madre, fratelli), e delegate ad ognuna qualcosa che possa portare a termine senza troppi problemi.
    Vedrete sarà efficace e più facile per tutti!
  5. NON VALUTARE CON ATTENZIONE LA SCELTA DELLA LOCATION E DEL RISTORANTE
    Chiaro che il Ristorante deve piacere in primis agli Sposi, ma è anche vero che ci sono un paio di fattori che potrebbero renderlo assolutamente perfetto anche agli occhi dei vostri invitati. Infatti se il Ristorante non è troppo distante dalla Chiesa, non si trova in un posto sperduto e ha uno staff valido, soddisferete senza dubbio tutti!

Come scegliere il menù per un Matrimonio perfetto

La scelta del Menù di Nozze non è mai semplice, per questo noi di CapoSperone abbiamo deciso di darvi qualche consiglio utile, si tratta di alcune piccole info e di una mini lista molto utile, che vi permetterà di capire cosa è davvero importante e cosa quindi non si può assolutamente trascurare.

Durante la scelta del Menù è importante considerare la qualità e la quantità dei prodotti che verranno serviti ai vostri ospiti, ovviamente questo varia molto in base alla Location che avete scelto.

CapoSperone offre diverse tipologie di Menù, più semplici o elaborati, tutti i piatti sono preparati con cibi di stagione, questo per garantire la freschezza di ogni portata. Il Resort offre anche la possibilità di poter usufruire di un vero e proprio Show cooking con Chef a vista, dove è possibile osservare (e poi gustare) ogni genere di cibo.

In genere, un Menù di Matrimonio si sviluppano con:

Gran Buffet di Aperitivo e Antipasto con diverse isole tematiche food e beverage  (prosecco o champagne, aperitivi analcolici base frutta, tutte le isole food caratterizzate da un tema diverso anche coreografico, per non parlare della presenza di cheff che avanti a voi eseguono la cucina a vista. )
Primi piatti (in genere 2 da scegliere se mare o monte).
Secondi piatti (a base di pesce o di carne) con i relativi contorni.
Segue poi  il sorbetto se abbiamo 2 secondi che sono uno di pesce ed uno di carne.
terminata la parte servita al tavolo si passa nuovamente ai gran buffet di dolci e frutta anche questi divisi a isole, ricordatevi che è molto importante che siano divisi a isole non solo per un discorso coreografico ma soprattutto per evitare che si crei affollamento avanti al buffet cosa da evitare assolutamente.
Infine il taglio della torta nuziale a bordo piscina, solitamente accompagnata da champagne o spumante pregiato.

Un ultima cosa, da non trascurare assolutamente, è la scelta dei vini, infatti l’ideale per gli antipasti e i primi piatti sono vini leggeri come il bianco o rosato. Per la carne bianca un vino rosso non troppo corposo, che invece è l’ideale per la carne rossa e i formaggi. Il pesce e i crostacei si accompagnano con il vino bianco secco, mentre i dolci con spumante o champagne dolce.

CapoSperone Resort, un luogo magico di cui innamorarsi

CapoSperone Resort è un luogo magico di cui innamorarsi a prima vista. Si tratta di un’antica Villa di proprietà della famiglia Di Francia, che tutt’ora dirige il Resort sotto l’attenta guida del Dott. Giuseppe Di Francia.
Questo luogo è completamente immerso nel verde e si affaccia sul suggestivo scenario dello Stretto di Messina.
Il Resort è circondato da grandi bellezze, infatti, sotto di lui si trova lo Scoglio dell’Ulivo, simbolo indiscusso della Calabria, di fronte le Isole Eolie, che durante i tramonti incantano e accendono la magia del luogo. A sinistra di CapoSperone si trova Punta Ganzirri e Capo Milazzo, a destra invece l’incantevole faro di Capo Vaticano.
Tutta questa bellezza lo rende uno dei luoghi più romantici della Calabria.
CapoSperone è la perla della Costa Viola, una location elegante che racchiude spazi perfetti per l’organizzazione di banchetti e grandi cerimonie.
Si tratta di una struttura pregiata, recentemente ampliata e ristrutturata, simbolo della mentalità di chi vuole sempre rinnovarsi per migliorare costantemente.
Le 2 Sale offrono ogni tipo di comodità, ampie ed eleganti, ideali per ogni tipo di festeggiamento, anche il Ristorante offre grandi spazi e una vista mozzafiato attraverso la grande terrazza panoramica.
CapoSperone Resort consente inoltre ai propri ospiti di alloggiare all’interno di 23 camere luminose e confortevoli, ideali per chi vuole trascorrere qualche giorno in piena armonia con la natura, all’insegna del relax e della buona cucina Calabrese.